导语：

瑞幸咖啡和星巴克还在热战中，中石化的易捷咖啡猛然上市。作为一个强有力的搅局者，易捷咖啡的用意究竟为何？自有品牌专业委员会(PLSC)为您解读“一杯咖啡背后的资源竞争”。

咖啡年年有，今年特别多。瑞幸与星巴克打得腥风血雨，谁也没想到，半路杀出一个程咬金——曾经92#、95#和98#这些汽油标号，如今却成为苏州9家易捷便利店里等待消费者选择的咖啡品类——9月3日，中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州，正式入局咖啡行业。

石化行业的“便利店巨头”

易捷咖啡一经上线，不少人觉得中石化在不务正业。其实中石化卖起咖啡并不让人意外，因为主营石化行业的中石化（易捷便利店）在2018年中国便利店以27,259万家排名国内第一。27,259万家是什么概念？排名第二的中石油“昆仑好客”2018年店铺数量为1.9万家，排名第三的“美宜佳”以1.1万家远远落后。

根据中国石化2019年上半年报表整理

即使在“专业”领域，中石化依然有绝对优势。咖啡连锁巨头星巴克在2018年国内咖啡饮料市场份额超过50%，截止到2019年上半年，目前，星巴克已经在中国160多个城市开设了超过4,000家门店。即使如此，和中石化的“易捷便利店”还是存在着“代差”。有着得天独厚的优势，卖起自有品牌咖啡自然也就不意外了。

卖咖啡可能比卖油更赚钱

中石化为什么要自己卖咖啡？有分析认为一个主要原因就是，卖咖啡的利润并不比卖油少。此前据媒体报道，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡表示，卖咖啡比卖油的利润率要高很多。

自有品牌专业委员会(PLSC)发现，根据国际咖啡组织（International Coffee Organization）的数据显示，2013-2017年，以美国、日本为代表的发达国家及地区的咖啡消耗量增长缓慢或停滞；以瑞士、挪威为代表的发达国家咖啡消耗量出现下滑。中国咖啡的进口量自2000年以来则呈现指数型增长，2015-2017年，中国咖啡年消耗量从7.1万吨增至12.9万吨，增长了82%。2018年，中国人年均咖啡消费量为6.2杯，仅为美国的1.6%，但中国咖啡市场始终保持着年均20%的増长率，是世界平均水平的近10倍。

咖啡需求量快速增长，让企业无法忽视这个巨大的市场。以7-Eleven、全家为代表的便利店推出了各自的咖啡品牌，包括麦当劳、肯德基、汉堡王这些快餐连锁品牌都成立“咖啡专柜”，就连COCO奶茶、85度C，都为了售卖咖啡而重新装修店面。

对于石化行业来说，已探明的石油储量不断减少、发展新能源的大局已经明确，看似隔行如隔山的石化企业坐拥海量门店，面对“一本万利”的咖啡行业自然也会动起自己的脑筋。 

目前整个中国的高速路服务区基本上已经在进行一个改造和升级，这也倒逼产业端进行创新和升级。作为长途汽车司机的一项刚需，咖啡在加油站进行售卖可能是一个可行的运营模式。因此，“石油系”咖啡要占得一席之地，最大的优势是石油公司拥有的庞大便利店网络和良好的区位优势。

中石化提供的最新数据显示，截至目前，易捷便利店，拥有目前国内最强大的前置仓网络。这成为了易捷在推进自有品牌战略时的强大竞争力，为易捷咖啡在全国范围内推广提供了可能。

近年来，非油品业务是石油公司重点打造的板块之一。非油业务是指加油站除汽柴油零售之外的业务，主要包括便利店销售、润滑油相关的服务业务，以及各种类型的出行服务。

公开数据显示，美国加油站平均64%的收入来自便利店；在欧洲，这一数据为35%-40%。

值得注意的是，中国加油站的非油收入占比很低，但增长空间巨大。中石化拥有超过3万座加油站，2017年的非油收入为276亿元，仅为汽、柴油零售收入的3%。发展空间十分巨大。

并非只卖咖啡

自有品牌专业委员会(PLSC)搜索“易捷咖啡”微信小程序发现，线上共计15款饮品，被划分为四大类别：手冲咖啡、草本茶饮、花牛苹果、经典咖啡。

易捷咖啡小程序截图

从定价来看，咖啡的价格区间在12-28元。相较于市面上其他品牌咖啡，价格更加亲民。从品类来看，基本涵盖经典咖啡品类，比如黑白咖啡、香草拿铁、经典可可等。

就在不久之前，中国石化正式宣布，线上线下立体互动的消费扶贫模式成功施行：七个线上销售扶贫产品的渠道已对外开通。同时，中国石化的扶贫产品也已成功进驻易捷便利店、东营胜大超市、兰州极臻甘肃体验馆等线下实体店。据悉，目前易捷咖啡已联手中石化扶贫产品，推出一系列创意饮品。例如，当咖啡遇上西藏卓玛泉天然冰川饮用水和甘肃天水花牛苹果，摇身一变成为易捷咖啡中的“苹果冰萃咖啡”。

除此之外，易捷咖啡也并非局限于单一品类。小程序中显示，易捷咖啡同时也售卖茶饮和碳酸饮料，比如罗汉普洱、苹果气泡水，以满足不同消费者的需求。

自有品牌，让易捷咖啡让毛利率更高

根据2018年中国便利店TOP100榜单，中石化易捷便利店门店数以27259的成绩位居榜首，遥遥领先。易捷便利店含着金汤匙出生。中石化投入高达15亿元，用于改造加油站，旨在将其改为集加油、中途休息、餐饮、购物及汽车维修于一体的综合性服务场所，让加油站不仅仅只是加油站。2008年，中石化正式成立非油业务处，推出易捷便利店品牌。

正所谓，背靠大树好乘凉。相对于苦于选址，困于租金的其他便利店，易捷便利店在开店这件事情上尤为便利。中国石化2019年中期业绩数据显示，目前，中国石化拥有30668座自营加油站。易捷便利店守着中国最大的成品油零售连锁终端，遍布全国。

2018年，中石化易捷便利店以“智慧、便利”体验升级为主题，引入火遍大街小巷的瑞幸咖啡作为专业合作伙伴，旨在全线拓展非油品业务，实现营收。或许是便利店的故事仍待续写，或许是咖啡店表现优异，中石化决定甩开膀子自己干，正式推出自有品牌——易捷咖啡。创立自有品牌后，易捷咖啡的利润将会更高，让我们拭目以待。